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スイーツ作りも「改善」の繰り返し
お菓子作りをするのが好きです! 材料の分量や工程の少しの差で理想形にならないことがあり、何度も試行錯誤してやっと成功させるのが醍醐味なんです。
特にマカロンを作るときの、卵白の泡立て工程がなんとも不思議な感覚で楽しいんですよね……。
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